27/06/2007

Blancs de poulet.

Un plat plutot facile:

Blancs de poulet

Crème

Echalotes

Yaourth

Champignons émincés

 

Tout d'abord, on fait revenir les blancs de poulet avec les échalotes émincées, dans une poêle, afin qu'ils dorent.

       

Une fois cela fait, il faut rajouter la crème, et les champignons, puis laisser cuire un peu, avant de rajouter du yaourth nature, afin de rendre le tout plus onctueux.

          

A servir avec du riz !