Croque-monsieur

Pain de mie.

Jambon.

Gruyere.

Oeufs.

Beurre.

Prenez vos tranches de pain de mie, et tartinez du beurre sur chaque, puis rajoutez du gruyère. Deposez une tranche de jambon, une tranche sur deux. Si vous le desirez vous pouvez rajouter ce que vous desirez d'autre.

Refermez les croque-monsieur, et faites les cuire, soit dans un appareil exprès, soit dans une poêle. Une fois ceux-ci cuit, faites cuire des oeufs, et deposez en un sur chaque croque monsieur.